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めぐるたまご
¥590 税込
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あつみの各店舗で発生する果物や野菜などの屑は、今まで焼却処分されてきました。
これを貴重な資源と考え、自社農園OASIS FARMにて堆肥をつくっています。
そこへ鶏を放し飼いし、野菜の屑などが鳥たちの貴重な餌となり、手を掛けずともすくすくと成長し毎日貴重な卵を産んでくれています。
自然な循環が巡って産みおとされた大切な命を「めぐるたまご」と命名しました。
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